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老北京麻酱烧饼技术培训哪里好?
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老北京麻酱烧饼技术培训哪里好?

分类:
小吃做法
作者:
厨掌柜
2019/06/26
【摘要】:
学老北京麻酱烧饼技术哪里好?来厨掌柜小吃培训,常年教授多种美食做法,餐饮技术,随到随学,学会为止,联系我们:15630297788。
从我国历史悠久的饮食文化传承至今,只要说个地儿名,就联想起当地特色美食,比如说首都北京,立马想到的是北京烤鸭、驴打滚等等比较有名气的美食。要是说起北京面食,那肯定第一个想到的老北京麻酱烧饼、炸酱面呀!今天厨掌柜小吃培训给大家介绍下老北京面食麻酱烧饼培训,麻酱烧饼是非常有特色的主食、外皮酥脆,芝麻酱香气浓郁。无论是晚饭当主食还是早上当早点都可以,在吃的时候,加上几片肘子肉或酱牛肉,别提多香了。尤其在北方寒冷的冬天,再来一碗羊肉汤,那简直就是舌尖上的美味呀!
 

 
老北京麻酱烧饼,是以面粉,芝麻酱,干酵母,水和椒盐为主要原料烤制而成。 味道咸香酥脆,老少皆宜,是老北京的传承饮食特色。
如果创业者想做烧饼行业还是需要一定技术要诀的, 如果面和不精,做出成品形状不好,卖相差,味道口感都有影响,经营起来也困难。那么问题来了“怎么学到扎实麻酱烧饼技术呢”?小编建议您来厨掌柜小吃培训学校学习正宗老北京麻酱烧饼技术。
厨掌柜培训老北京麻酱烧饼内容:
1.和面的比例与醒面技巧;
2.麻酱烧饼的酱料调制;
3.麻酱烧饼饼胚制作;
4.起酥技巧;
5.烧饼烤制中温度与时间掌握等等。
厨掌柜培训老师采取手把手授课,学员在实践中多操作多练习,让学员学到真正扎实的好技术。并且学员毕业时,将老北京麻酱烧饼制作秘方与步骤详细传授给学员。让学员回家操作练习后患无优。
掌柜小吃培训对于每一个学员都会本着高度负责的态度认真培训技术,在经营中遇到问题随时返校学习或者联系授课老师提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让厨掌柜小吃培训的学员用好技术、好口味赢得市场好口碑,让学员轻松创业。
 

 
了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们官网:http://www.bdczgcy.com
 

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