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烤猪蹄培训哪家好?
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烤猪蹄培训哪家好?

分类:
小吃做法
作者:
厨掌柜
2019/06/26
【摘要】:
学烤猪蹄技术哪里好?来厨掌柜小吃培训,常年教授多种美食做法,餐饮技术,随到随学,学会为止,联系我们:15630297788。

厨掌柜小吃培训烤猪蹄,烤猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,一经推出就受到了广大食客的追捧,猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,烤猪蹄培训把猪蹄与烧烤完美结合起来,精选名贵中草药、独家酱料调制而成,而推出的一道人间美食。

厨掌柜小吃培训
 

烤猪蹄作为市场上美食行业中的热门小吃之一,常受人们喜爱,作为项目中的火爆小吃,但是一些朋友却苦恼于没有烤猪蹄的相关技术,那么哪里可以学习烤猪蹄?烤猪蹄培训哪家好?
学习烤猪蹄就到保定厨掌柜小吃培训学校,老师一对一授课,学员亲手实践操作学习,来我们厨掌柜考察的人享受免费试吃,试吃满意再交学费,学费一次性付清,学习期间没有任何杂费。并且我们学校交一份学费两人学,另外我们提供食宿,免费终身技术升级。
厨掌柜特色烤猪蹄的特色在于:
一、腌制简单;区别于传统的腌制方法,特殊的处理工艺,不需要提前花大量时间准备。
二、秘制酱汁,入味透骨;这个很重要。
三、不油腻;用料和烤制工艺都精确以量化和标准化,做到消脂去油、均衡营养。
四、不上火;主料和辅料组合使用,吃辣照样神清气爽,口味丰富,各种人群都可以找到自己喜欢的口味。
厨掌柜烤猪蹄的培训内容:
一:猪脚的选择和处理;
二:各种香料的认识和用量;
三:秘制烤酱,调香,调味,调色的技巧;
四:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
五:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
六:卤制猪蹄技术;
七:烤炉认识和使用维护;
保定厨掌柜培训各种味型的制作;
厨掌柜烤猪蹄技术培训,独家配方,秘制工艺,美味一绝,让食客垂涎欲滴的美味,更胜“烤羊腿”之味美,文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东陂肘”之神韵。

厨掌柜培训


了解更多美食做法,小吃技术,可以关注我们官网:http://www.bdczgcy.com

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