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周黑鸭培训

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产品描述
徐水厨掌柜小吃培训卤肉熟食系列:
周黑鸭卤煮下水,绝味鸭脖,北京烤鸭,凉拌菜,卤味炸鸡,五香酥鱼,烤猪蹄,脆皮五花肉,盐焗鸡,道口烧鸡,叫花鸡,灌肠等熟食培训
 
周黑鸭加盟
以上是周黑鸭图片。
 
厨掌柜周黑鸭简介:
周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食。
 
厨掌柜周黑鸭特点:
周黑鸭,刚入口时有点甜,然后越来越辣,吃完了嘴边还留有余香,皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且还因其色泽黄黑而得名,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
 
周黑鸭学习内容:
1、原料,配料,食材的采购;
2、鸭子的处理方法;
3、多种配料的认识,处理;
4、卤制的配方与做法;
5、制作的时间与火候的掌握;
6、周黑鸭开店的运营技巧,利润分析。
7、周黑鸭食材丰富:鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭爪、鸭胗、鸭肠、毛豆、千张、藕片、海带等。
 
周黑鸭培训学习时间:
周黑鸭一般3天左右可以掌握,老师手把手教学,学员亲手操作,不限制时间,学会为止,也可以搭配多种卤肉熟食一起经营。
 
选择厨掌柜的优势::
 
一、配方透明化:厨掌柜在教学上实实在在,采取手把手教学,学员可以亲手操作,把全部配方教给创业者,不搞料包,让创业者学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润。
二、配方标准化:厨掌柜的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品,原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,厨掌柜也能够保证在最短的时间里教会你。在厨掌柜学习的学员吃住都免费,目的就是要解决学员的后顾之忧,让学员学的安心学的踏实!
三、口味本地化:我们有专业的研发团队,制定的技术配方,基本大众都可以接受的口味,也会结合消费习惯,确保开一家成功一家!
四、小本起步,不断壮大,厨掌柜会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险!
五、完善的后续支持和服务:对于每一个创业者,厨掌柜都会本着高度负责的态度认真支持,完美服务,而且,每一个学过的学员都建立了完备的档案,在经营中遇到问题随时提供解答,技术方面跟宗服务,免费技术升级,让厨掌柜的学员在同行业中立于不败之地!
 
厨掌柜卤煮熟食市场分析:
技术不管在哪一个行业都是非常关键的,因为现在唯有技术才是靠谱的一个内容,周黑鸭学会了,开店不愁,厨掌柜小吃培训培训的周黑鸭技术,口味正宗,适应人群广,投资小,回报快。厨掌柜小吃培训建议搭配:卤煮下水,久久鸭,烤鸭等。了解更多特色小吃的做法,小吃学习,可以关注我们:http://www.bdczgcy.com。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。
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