欢迎进入保定厨掌柜餐饮管理有限公司 报名热线/微信：15630297788 地址：保定市徐水区华龙路530号
友情链接： 小吃 | 小吃培训 | 小吃培训学校
小吃培训：保定早点培训 | 石家庄早餐培训 | 邯郸烧饼的做法 | 沧州大饼的做法 | 廊坊砂锅的做法 | 北京火锅培训 | 天津干锅的做法 | 邢台早餐培训 | 唐山街头小吃摊
河北卤肉培训 | 秦皇岛熟食培训 | 河南凉菜的做法 | 山东炒菜的做法 | 衡水面条的做法 | 山西烧烤培训 | 太原餐饮培训 | 保定冷饮培训 | 太原特色小吃
保定厨掌柜餐饮管理有限公司 Copyright© 2019, 小吃培训 All rights reserved 冀ICP备13000622号 技术支持：中企动力 保定
浏览量:
周黑鸭培训
产品描述
以上是周黑鸭图片。
厨掌柜周黑鸭简介：
周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。
厨掌柜周黑鸭特点：
周黑鸭，刚入口时有点甜，然后越来越辣，吃完了嘴边还留有余香，皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且还因其色泽黄黑而得名，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
周黑鸭学习内容：
1、原料，配料，食材的采购；
2、鸭子的处理方法；
3、多种配料的认识，处理；
4、卤制的配方与做法；
5、制作的时间与火候的掌握；
6、周黑鸭开店的运营技巧，利润分析。
7、周黑鸭食材丰富：鸭脖、鸭翅、鸭头、鸭爪、鸭胗、鸭肠、毛豆、千张、藕片、海带等。
周黑鸭培训学习时间：
周黑鸭一般3天左右可以掌握，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制时间，学会为止，也可以搭配多种卤肉熟食一起经营。
选择厨掌柜的优势：：
一、配方透明化：厨掌柜在教学上实实在在，采取手把手教学，学员可以亲手操作，把全部配方教给创业者，不搞料包，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。
二、配方标准化：厨掌柜的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品，原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，厨掌柜也能够保证在最短的时间里教会你。在厨掌柜学习的学员吃住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实！
三、口味本地化：我们有专业的研发团队，制定的技术配方，基本大众都可以接受的口味，也会结合消费习惯，确保开一家成功一家！
四、小本起步，不断壮大，厨掌柜会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！
五、完善的后续支持和服务：对于每一个创业者，厨掌柜都会本着高度负责的态度认真支持，完美服务，而且，每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让厨掌柜的学员在同行业中立于不败之地！
厨掌柜卤煮熟食市场分析：
技术不管在哪一个行业都是非常关键的，因为现在唯有技术才是靠谱的一个内容，周黑鸭学会了，开店不愁，厨掌柜小吃培训培训的周黑鸭技术，口味正宗，适应人群广，投资小，回报快。厨掌柜小吃培训建议搭配：卤煮下水，久久鸭，烤鸭等。了解更多特色小吃的做法，小吃学习，可以关注我们：http://www.bdczgcy.com。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。
上一篇
绝味鸭脖培训
卤煮熟食培训
下一篇
暂时没有内容信息显示