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烤肉拌饭培训

烤肉拌饭的做法优势: 实地考察,免费品尝满意再学,实践理论相结合,学员亲手操作,老师手把手教学,学习期间,吃住免费,材料免费,一次性收费,中途没有任何收费,学完资料配方带回家,全国连锁学校,技术有保障。 烤肉拌饭的做法售后服务: 在家做不好,回学校免费学习,免费技术升级进修,售后终身,技术问题随时联系售后老师。 烤肉拌饭的做法开课日期: 随到随学,不限制学习时间,学会为止,根据学员的时间安排课程。
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产品描述
厨掌柜小吃培训班特色小吃系列:
烤肉拌饭,啵啵鱼,淮南牛肉汤,卤煮火烧,麻辣香锅,砂锅米线,胡辣汤,冒菜,金汤麻辣烫,驴肉汤,麻辣烫,涮牛肚,酸辣粉,香辣粉,麻辣爆肚,五谷鱼粉,土豆粉,过桥米线,锡纸花甲粉,鸭血粉丝汤,麻辣拌,钵钵鸡,羊杂割,串串香,碗托,关东煮等特色小吃培训
 
烤肉拌饭培训
以上是烤肉拌饭图片。
 
厨掌柜土耳其烤肉拌饭简介:
土耳其烤肉起源于土耳其首都安卡拉所在的地区,土耳其烤肉的主要原料是鸡肉。鸡肉上边抹上油,最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干,烤时火候很重要。
 
厨掌柜土耳其烤肉特点:
肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。经营多样,可以拌饭,可以夹馍,可以卷饼。
 
厨掌柜土耳其烤肉培训学习内容:
1、鸡肉的选购与处理;
2、鸡肉的腌制方法,烤制技巧;
3、酱料的制作,小料的制作;
4、秘制口味丰富,奥尔良口味,黑椒味,咖喱味,蜜汁味;
5、烤肉拌饭的利润分析,搭配经营项目。
 
烤肉拌饭培训学习时间:
不限制时间,学会为止,一般3天左右可以熟练掌握,老师亲手教学,学员亲自练习,回家可以独立开店。
 
烤肉拌饭培训学习优势:
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;
2、学习土耳其烤肉拌饭技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;
3、特色烤肉拌饭技术在家做不好,可以来学校免费重学;
4、免费品尝,味道满意后再学习,不拍你不尝,就怕你不来;
5、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;
6、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;
7、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特;
8、专业老师提供开店指导,帮助没有开店经验学员顺利开店。
 
厨掌柜烤肉拌饭市场分析:
一、厨掌柜土耳其烤肉经营场所多种多样,饭店、商场和固定店面内都可以,也可走向街头,在繁华闹市、商业区、学校、夜市、车站、游乐场所、住宅小区等区域实现无店铺流动经营。
二、土耳其烤肉夹馍利润可观,1斤白面出8个左右烧饼,1斤白面不到2块钱,1个烧饼2毛钱左右成本,1斤肉可以夹14个左右烧饼,1斤肉7块多钱,1个烧饼夹肉的成本在6毛钱左右。烤肉夹馍总成本在8毛钱左右。市场烤肉夹馍价位在5元左右。
三、土耳其烤肉拌饭利润也是很客观的,1斤肉可以出13盒盖饭左右,1斤肉7块多钱,1盒盖饭肉的成本在6毛左右。加上米饭,加上配菜,成本在2元以下。市场烤肉盖饭价位在10元左右。
学土耳其烤肉技术,厨掌柜小吃培训建议搭配:冷饮,热饮,油炸小吃,炸鸡排等。
 
了解更多特色小吃的做法,小吃学习,可以关注我们:http://www.bdczgcy.com。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。
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