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干锅鸭头培训
产品描述
保定厨掌柜小吃培训学校干锅火锅系列:
干锅鸭头,干锅虾,干锅鸡块,干锅鱼,干锅蹄花,干锅排骨,干锅泥鳅,干锅香辣蟹,干锅鸡翅,干锅牛蛙,羊蝎子火锅,涮牛肚,麻辣香锅,重庆火锅,啤酒鸭,红焖羊肉火锅,炝锅鱼,兔肉火锅,火锅鸡,排骨火锅,狗肉火锅,火锅鱼,铁锅炖鱼,涮烤一体锅等干锅的做法。

以上是干锅鸭头图片。
厨掌柜干锅鸭头简介:
干锅鸭头是一道起源于河北石家庄,后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、 理气、 舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。干锅鸭头技术,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。
厨掌柜干锅鸭头特点:
干锅鸭头味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻,闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和!深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。
厨掌柜干锅鸭头培训学习内容:
1、鸭头的购买与储存;
2、鸭头的处理;
3、底料的炒制,小料的制作;
4、干锅鸭头的制作;
5、秘制酱料的制作;
6、干锅鸭头的运营,利润分析。
砂锅干锅鸭头的做法学习时间:
不限制时间,学员学会为止,一般2-4天可以熟练掌握,老师手把手教学,学员亲手操作。
干锅鸭头培训学习优势:
1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式,注重学员亲手实践,老师手把手教学,学会资料配方带回家,售后终身;
2、学习正宗干锅鸭头技术,零基础教学,从食材的处理、工具使用开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握;
3、特色干锅鸭头技术在家做不好,可以来学校免费重学;
4、免费品尝,味道满意后再学习,不拍你不尝,就怕你不来;
5、提供小吃原料配方,学员可独立开店,回家跟学校做的味道一致;
6、所学项目随到随学,免费住宿,练习材料免费,学会为止;
7、700多种特色小吃,原料讲究,精准配方,口味独特;
8、专业老师提供开店指导,帮助没有开店经验学员顺利开店。
厨掌柜干锅鸭头块市场分析:
干锅辣鸭头既可以当作一道特色菜品食用,又可以作为一种火锅锅底的形式出现,客人可以根据自己的喜好涮制各种荤、素原料,增加就餐气氛。干锅鸭头吃完后,可以加火锅汤料再涮火锅菜,即“一锅两吃”;吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品,煮干鲜面条,更是一绝!正宗香辣鸭头是其一,一菜两吃是其二,吃完香气四溢的鸭头后,再将涮汤放入香辣锅内,点些蔬菜,海鲜,羊牛肉涮锅开始啦。学习干锅鸭头技术,厨掌柜小吃培训建议搭配:干锅虾,干锅排骨,干锅鸡块等。了解更多干锅的做法,小吃学习,可以关注我们:http://www.bdczgcy.com。保定厨掌柜小吃培训是专业的餐饮培训学校。
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